Полуферментированный чай, относящийся к группе оолонгов. Весной и осенью собирается в китайской провинции Фудзянь. После заваривания приобретает коричневато-зеленый цвет, яркий молочный аромат и вкус чая с молоком.
Жителями Востока издревле ценились целебные свойства Женьшеня и его способности снимать усталость. А благодаря большой популярности, производство женьшеневого чая сегодня доступно не только на Тайване, но и в нескольких материковых провинциях.